インドの伝統医療であるアーユルヴェーダ。
今日のよるごはんは、アーユルヴェーダ式料理にチャレンジ。
本を参考にしてショウガをたっぷり効かせた鶏団子汁を作りました。
藤沢でアーユルヴェーダサロンを行なっている方の家庭料理本。
生理不順を整えたり、冷えやむくみなどに効果的な料理がたくさん。
普段は料理本を参考にしながらごはんを作ることはほとんどないのだけれど、
こうやって、本を参考にしながら作るもの楽しいものだなぁっと。
おかげさまで、鶏団子もおいしくできました。
今日はもうお風呂も入ったので、後はゆっくり寝るだけです。
明日は忙しくなりそうだー。